卵とほうれん草のコンソメスープの画像

Description

簡単にできるトロトロスープです♪

材料 (4人分)

800cc
コンソメ
2個
塩コショウ
少々
1個
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて火をつけ、沸騰したら冷凍ほうれん草をいれます。
    塩コショウをいれる。

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、
    ぶくぶく沸騰してる状態で溶き卵をまわしいれて完成。

  3. 3

    水溶き片栗粉は片栗粉大さじ1、水大さじ1でokかな。

コツ・ポイント

我が家は業務スーパー等で買った冷凍ほうれん草を常備してるのでそれを使用しましたが、
生のほうれん草を使う場合は二束程を食べやすい長さに切って作ってください(^-^)

このレシピの生い立ち

あるもので簡単にf(^_^;
レシピID : 5165461 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (15人)
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ナピト
コンソメ味のとろとろがたまりません!材料冷蔵庫にあったものでごめんなさい^ ^
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kpえもん♪
ふわトロで美味しく温まりますね(^^)冷凍にしておいたほうれん草でパパっと作れました♪いつもレシピありがとう♪
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イベ長
久々りぴ!お節に飽きこういうのを欲する時期です♪ご馳走様でした☆
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kpえもん♪
冷凍しておいたパプリカも入れて作☆卵がふわふわ仕上げで美味しかったです!ごちそう様でした♪