江戸崎かぼちゃのガーリック炒め

かぼちゃは種を除き、8mm厚さのクシ形に切り、耐熱皿に並べラップをして3分加熱する。

にんにくはみじん切り、ベーコンは2cm幅に切る。

フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコン入れて炒める。

かぼちゃに火が通ったら粉チーズをふり、皿に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らして完成。