【行事食】6月父の日さきいかきゅうり和え

さきいかの旨味で、きゅうりの美味しさがアップします。手間いらずのスピード料理です。いつものおつまみを、少しアレンジしてみませんか。

広島市がエコクッキングを推進するため、広島女学院大学の学生に災害時のために備蓄している保存食材を上手に活用し、食品ロス削減につなげる「ローリングストック法」を用いたレシピを考案してもらいました。