じゃがいものホイル焼き

じゃが芋はたっぷりのお湯で丸のまま10〜15分ほど茹で、皮をむき、1センチの輪切りにして、塩・こしょうをふる。

玉ねぎ・ベーコンは荒いみじん切りにし、炒めておく。(生のままでもok)

アルミホイルを20センチくらいに切ったものを3枚用意し、油を敷き、1を並べ2と☆を順に上に飾り包む。