鶏の金ごまブロッコリーソース仕上げ

鶏の金ごまブロッコリーソース仕上げ
美味しいのができました。
金ごま買ったら、これ作ってみてね♪

材料

○鶏もも肉
1枚
○小麦粉
適量
ブロッコリー
小さめの1つ(茎も使用)
たけのこ水煮
50G程度
金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ
全体に絡む程度
マヨネーズ
大さじ1強程度

1

鶏肉は一口大に切って、小麦粉をまんべんなく付ける。

2

ブロッコリーは適当に切って、茎も、外側の皮を切って使用。柔らかめに、茹でておきます。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、1の鶏肉を両面焼き色がつくように焼く。一旦、皿にあげ、フライパンに付いた余分な油を拭いておく。

4

3のフライパンに適当に切ったたけのこ水煮を入れ炒める。

5

4に茹でたブロッコリー、金ごま、マヨネーズを入れる。ブロッコリーを潰しながら全体を名馴染ませる、最後に鶏肉を戻し、全体にソースが絡むように混ぜ完成。

6

写真

完成~♥
パンに挟んでもいいかも♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを柔らかめに茹でて、潰すとこがポイント。
ブロッコリー嫌いの人が「これなら美味しい!また食べたい」と言いました!

このレシピの生い立ち

金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げのモニター募集が当たったので考えました。
レシピID : 516686 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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