はんぺんで さつま揚げ

木綿豆腐は 水切りする。

はんぺん 木綿豆腐 片栗粉 ひじき 枝豆をよく混ぜる

12等分にして 丸める。

形を整えては中温の油で揚げる。
きつね色になるまで揚げる。