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簡単美味しい♪なすの生姜焼き

簡単美味しい♪なすの生姜焼きの画像

Description

生姜の風味でなすをさっぱり美味しく♪なすの生姜焼き

材料 （2人分）

なす
2本〜3本
☆生姜すりおろし
大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆薄口しょうゆ
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1
油
大さじ1半
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    なすは半分の長さに切り、それを縦に1/2カットし、水にさらす。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷き、水をきったなすを入れ、両面に焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を入れて煮詰めていく。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け、かつお節をかければ完成。

  5. 5

    2018.7.22「なすの生姜焼き」検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

難しい事は何も無しの簡単レシピです。
お蕎麦に乗せて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

なすを沢山頂いたので、なすの生姜焼きにしてみました。調味料の配合が絶妙で美味しく出来ました。
レシピID : 5168084 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月9日
写真
＊ちゃちゅ＊
生姜が効いてて美味しい(*´`*)息子に明日もってリクされた～♪

わぁ(*^^*)息子さんに気に入っていただけて嬉しいです♪

2018年9月3日
写真
☆みーい☆
ナスが美味しくなりました！

美味しくなりましたか♪嬉しいつくレポありがとう(*^-^*)

2018年8月23日
写真
takamayun
生姜の風味が効いててとても美味しかった☆

とても美味しそうな色♪嬉しいつくレポありがとう(*^o^*)

2018年7月15日
初れぽ
写真
かなヒロ
紅生姜で代用し、かつお節も無かったけれど美味しく出来ました！

紅生姜で試して下さりありがとう。つくレポ感謝です(*^^*)

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( )
太鼓笛
簡単美味しい♪なすの生姜焼き
by 太鼓笛