豚肉とトマトの炒めもの

豚肉は一口大に切り、塩こしょう少々し、片栗粉を軽くまぶしておく。

トマトはくし形に切り、ネギは5ミリ位の斜め切り、生姜は千切りする。

フライパンに油を熱し①をこんがり焼いてから②を加えて炒め、●で味をつける。