いわしの醤油麹しょうが焼き
Description
簡単にふっくら仕上がりました。魚嫌いの姪っ子たちにも好評でした♪
mia★ami
材料
（いわし4匹分）
作り方
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1
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いわしを手開きにします。
意外に簡単にできます。
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2
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1匹につき醤油麹を小さじ１とショウガを少々かけます。
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3
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ラップでぴっちり包んで2時間から一日冷蔵庫でねかしておきます
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4
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薄く油を引いたフライパンで焼きます。
焦げやすいので注意！
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コツ・ポイント
とてもやわらかくなってるので、ひっくり返すときは気を付けてください。
お好みではちみつや砂糖を少し入れてあげたものもお子さんに喜ばれます。
お好みではちみつや砂糖を少し入れてあげたものもお子さんに喜ばれます。
このレシピの生い立ち
姪っ子の食事にお肉ばっかりじゃなくて、魚も食べされたいとリクエストされて作ってみました。
姪っ子6歳と7歳です。
もちろん大人にも好評でした。
姪っ子6歳と7歳です。
もちろん大人にも好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mia★ami
