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温玉のっけなすの肉味噌丼

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Description

ナスとひき肉の相性が○

材料 （4人分）

豚ひき肉
300g
なす
3本
玉ねぎ
1個
油
大1
A 砂糖
大1
A 酒
大2
A しょうゆ
大2
A みりん
大2
A みそ
大1
温泉卵
4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切り
    なす→食べやすく切る

  2. 2

    Aを合わせる

  3. 3

    フライパンに油を熱してひき肉、1を炒め、2を加えて汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    温かいご飯に3、温泉卵をのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に作れるものとしての覚え書き
レシピID : 5168586 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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温玉のっけなすの肉味噌丼
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