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カレーパウダーと塩を混ぜ合わせます。そこに 鶏モモ肉を加え肉にしっかりとカレーパウダーをかわませてください。
フライパンに油をひき鶏肉を皮のの方をしたにして弱火で 3分程焼きます。
鶏肉を反対に裏返し 中火で3分程焼いて出来あがり。この時 肉から油が出てきてますので キッキンペーパーで油を吸い取りながら焼いて下さい。