簡単煮込むだけ♪いわしの洋風生姜煮

Name: 簡単煮込むだけ♪いわしの洋風生姜煮
Ingredients: 鰯 5匹; ☆醤油・お酒・みりん 各大さじ2; ☆ケチャップ・めんつゆ・砂糖 各大さじ2; ☆ほんだし・おろししょうが 各小さじ1; ☆水 100cc

Description

鍋に材料入れて煮込むだけ♪ケチャップが和食に合う濃厚な鰯の生姜煮です。

MatsCafe

材料

鰯

5匹

☆醤油・お酒・みりん

各大さじ2

☆ケチャップ・めんつゆ・砂糖

各大さじ2

☆ほんだし・おろししょうが

各小さじ1

☆水

100cc

作り方

1

下処理（頭を落とし内臓を取る）した鰯を鍋に入れる。
2

混ぜ合わせた☆を加えて蓋をしてじっくりコトコト30分〜60分煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

今回はル・クルーゼのホーロー鍋を使用しました。

このレシピの生い立ち

いわしがお安くて。

レシピID : 5169438 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/16

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja