赤ワインたっぷりビーフシチュー

赤ワインたっぷりビーフシチュー

Description

赤ワインで味にグッと深みが出ます♬

材料

牛肉(シチュー用)
100g
塩・黒コショウ
少々
500ml
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
1/2カップ
★バター
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2
【トッピング】
お好みで
ほうれん草
お好みで

作り方

1

牛肉は一口大、玉ねぎをクシ型に切る。

2

牛肉に塩・黒コショウをしてフライパンで焼き付ける。

3

鍋に水・コンソメを入れて沸かして溶かす。

4

【2】の牛肉・ローリエを入れて15分煮込む。

5

玉ねぎ・★を入れて時々混ぜながら20分煮込む。

6

写真

茹でたほうれん草をトッピングする。
※お好みで生クリームを垂らす。

7

写真

トーストした食パンを添えて。

コツ・ポイント

ジャガイモ・人参を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

赤ワインたっぷりビーフシチュー。
レシピID : 5170614 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/19

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