辛さマイルド☆ビビン麺(韓国風甘辛素麺)
Description
マイルドな辛さで食べ易くした、韓国風ビビン麺。程良い辛さで食がすすみます。いつもの素麺の食べ方に飽きたら是非お試しを♪
材料
(2人分)
3束(150g)
100g
1/2本
1個
少々
■
A
豚の茹で汁
大さじ2
コチュジャン
大さじ1.5
醤油・きび砂糖・酢
各大さじ1
ごま油
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
豚の茹で汁で旨味を加えると同時に辛みも抑え、マイルドな辛さで食べ易くしてみました☆
このレシピの生い立ち
マイルドな辛さで食べ易いビビン麺を作ってみました☆