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簡単！！豚肉とキャベツの重ね煮

簡単！！豚肉とキャベツの重ね煮の画像

Description

超超簡単料理。
なのに、抜群に美味しいです！！

材料 （4人分）

キャベツ
1/4〜1/3玉
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
300g
日本酒
100cc
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのフライパンに、ざく切りにしたキャベツの1/3を敷く

  2. 2

    写真

    豚肉を数枚並べる

  3. 3

    写真

    キャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉と重ねていく

  4. 4

    日本酒をざーっと回しかける

  5. 5

    フタをして中火で蒸し焼きにする。
    豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら出来上がり！

  6. 6

    写真

    ポン酢をかけていただきます(^^)

コツ・ポイント

キャベツの甘みが出るように、弱火の中火で。
アルコールはとぶので、お子様にも大丈夫！
ポン酢が合います(^^)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてました。
レシピID : 5172108 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年9月14日
写真
なつ★なつ
放置しすぎて少し焦がしてしまいましたが、さっぱりおいしかったです

ちょっと焦げてもご愛嬌！レポありがとうございます^ ^

2018年9月6日
初れぽ
写真
ぴあののりこ
本当に楽チンにできました。冬は白菜でもいいかもです。

レポ感謝！それが白菜は甘みが薄く水っぽくなるんですよ(TT)

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Hanapippi2
簡単！！豚肉とキャベツの重ね煮
by Hanapippi2