簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮

簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮

Description

超超簡単料理。
なのに、抜群に美味しいです!!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4〜1/3玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
300g
日本酒
100cc
ポン酢
適量

作り方

1

写真

大きめのフライパンに、ざく切りにしたキャベツの1/3を敷く

2

写真

豚肉を数枚並べる

3

写真

キャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉と重ねていく

4

日本酒をざーっと回しかける

5

フタをして中火で蒸し焼きにする。
豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら出来上がり!

6

写真

ポン酢をかけていただきます(^^)

コツ・ポイント

キャベツの甘みが出るように、弱火の中火で。
アルコールはとぶので、お子様にも大丈夫!
ポン酢が合います(^^)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてました。
レシピID : 5172108 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/14

写真

放置しすぎて少し焦がしてしまいましたが、さっぱりおいしかったです

なつ★なつ

ちょっと焦げてもご愛嬌!レポありがとうございます^ ^

18/09/06

First tsukurepo mark
写真

本当に楽チンにできました。冬は白菜でもいいかもです。

ぴあののりこ

レポ感謝!それが白菜は甘みが薄く水っぽくなるんですよ(TT)