野菜炒め
作り方
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1
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キャベツは一口サイズ。
人参はイチョウ切り。
玉ねぎは甘さを出すため、繊維を断って一口サイズに切る。
肉も一口サイズ。
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2
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鍋に油ひき、肉から炒める。火が通ったら、固い、人参から炒め、そのあとキャベツ、玉ねぎを炒める。
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3
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全体に火が通ったら、塩コショウ!
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コツ・ポイント
炒めるのは、固い野菜から!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを炒めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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