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夏にさっぱりパプリカのピクルス

夏にさっぱりパプリカのピクルスの画像

Description

手間をかけずにもう１品☆レンジで簡単に栄養満点のパプリカをピクルスにしました♪

材料 （2人分）

パプリカ（赤）
1/4
パプリカ（黄）
1/4
寿司酢
適量
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカを適当な大きさにカットし耐熱皿に入れレンジで2分半加熱します。（500wレンジ使用）

  2. 2

    写真

    熱いうちに寿司酢とバジルを加えビニール袋で真空にします。寿司酢は真空にした時にパプリカが浸る程度の量、バジルはお好みで♪

  3. 3

    写真

    あら熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷して出来上がり♪（すぐでも食べられます）

  4. 4

    写真

    涼しげな器に盛って召し上がれ( 〃▽〃)

コツ・ポイント

バルサミコ酢などあれば少し足すと風味豊かに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

別用途で使用したパプリカが少し余ったのでピクルスにしました♪
レシピID : 5175626 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

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夏にさっぱりパプリカのピクルス
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