オクラとミョウガの柚子胡椒ポン酢♫
作り方
-
-
1
-
オクラは下ごしらえし、1分位茹でて冷ましておく。
-
-
-
2
-
ミョウガは千切り
-
-
-
3
-
器にオクラ、ミョウガを入れて、柚子胡椒を混ぜた味ぽんかポン酢をオクラが半分浸かるくらい入れる。
-
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎない。
漬け時間が長いと、オクラのキレイな緑色が抜けてしまいます。作ったらその日のうちに頂くのがベスト。
漬け時間が長いと、オクラのキレイな緑色が抜けてしまいます。作ったらその日のうちに頂くのがベスト。
このレシピの生い立ち
先週末、お友達に教えてもらいました!