腹ペコ男子パクパク!白菜と豚肉のミルク煮
作り方
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1
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白菜は、芯を残したまま、4当分に縦割りにする。
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2
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豚バラ肉は塩コショウをする。
白菜の葉と葉の間に、豚肉を挟んでいく。
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3
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大きなフライパンに、水と牛乳、コンソメを入れ、火にかける。
そこへ、先程の白菜を並べて入れる。
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4
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沸騰してきたら、弱火にして、蓋をし、10分程煮込む。豚肉に火が通り芯が柔らかくなればOK
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5
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塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ミルク煮は、煮過ぎないように気をつけて下さい。芯がくたっとしたらOKです!
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて、白菜と豚バラ肉でミルフィーユ風に!