にんにく風味★むね肉と豆苗の中華和え★
Description
《雑誌掲載★》作り置き可★お酒のおつまみにも★簡単に出来る副菜です★
kimisunsun
材料
むね肉(ID:5126443)
約100g
1袋
太いところ約4㎝位
★鶏ガラの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
小さじ1
★しょう油
小さじ1
★ごま油
大さじ1
★すりおろしにんにく
1片
塩
少々
作り方
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1
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むね肉はこちらをどうぞ★(ID:5126443)
ご家庭のほぐし鶏使ってもらってもOK★
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2
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人参は細切りにし、豆苗は半分に切る。お鍋にお湯を沸かし、人参から茹で柔らかくなったらそこに豆苗を入れさっと茹でる。
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3
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茹で上がった人参と豆苗はさっと水をかけ、冷めたら水気を絞る。★の調味料をボールに合わせて、ほぐし鶏を和える。
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4
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そこに絞った人参と豆苗を入れて、塩で味を整えて完成★
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5
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2020.5.11発売
『クックパッドの鶏むね肉』に掲載いただきました★
とっても美味しそうに作っていただいてます★
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コツ・ポイント
先にほぐし鶏に味を染み込ませてから野菜を和えるのがコツ★そうすることで、少しの調味料で大丈夫★作り置きで食べるなら、冷蔵庫に入れておくとごま油が白く固まるので、食べる前に500wで20秒くらいチンしてください。
このレシピの生い立ち
ほぐし鶏の作り置き★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
