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ニラともやしミックスを軽く洗って水気を取る。キャベツも洗い、千切り又は細かく切る。
フライパンを温めて油(材料外)を適量入れて広げ、1を炒める。
塩コショウで味付けしていったんボウルに入れる。
3がある程度冷めたら、卵と小麦粉、だしの素を入れてよく混ぜ、フライパンで両面焼く。
焼けたらお皿に乗せ、ソースとマヨネーズ、かつお節をお好みでかけ出来上がり!
美味しそう!!お役に立てて何よりです♪
紅生姜!なるほど!!味にパンチが出て美味しそうですね(^^)