HBで!大好き♪ふっくらコーンパン

HBで!大好き♪ふっくらコーンパン

Description

もうお店に並ぶ必要はありません!ホームベーカリー利用でとっても簡単に焼きたてコーンパンが食べられますよ♪

材料 (1斤)

250g
コーン(缶)
70~80g
コーン缶の汁
あるだけ(今回は140cc)
牛乳
コーン缶の汁とあわせて180ccになるように
無塩バター
10g
砂糖(今回はさとうきび糖で)
15g(~25gお好みで)
5g
ドライイースト
3g

作り方

1

コーン缶の汁と牛乳を合わせて冷蔵庫で冷やしておく

2

コーンを電子レンジでチンして水分を飛ばし、キッチンペーパーの上で冷ます(この時点で50~60gになります)

3

コーンとイースト以外の材料をHBにいれ、コーンとイーストは自動投入口へ。食パン&レーズンコースで焼く

コツ・ポイント

有塩バター利用の際は塩を2gにしてください。コーン缶を使うのがポイントですが、缶に入っていた汁が少ない場合は、冷水に置き換え可です。牛乳&スキムミルクはお好みで。

このレシピの生い立ち

おいしいコーンパンが食べたくて、HBを買ったようなものです。付属のレシピ本の基本の食パンをアレンジして、納得のいくコーンパンが焼けました。
レシピID : 518099 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (66人)

2021/08/23

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とっても美味しくできました、ふわふわで良い香りです♪

izoom

2021/08/15

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焼いている時からコーンの良い香りが!翌朝食べましたがほわほわふるふるで美味しかった~^^トーストしてバターたっぷりも美味♪

harukino

2021/02/24

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久しぶりに成型の難しい生地でした!缶汁160ccだったからかしら?10等分、160度15分。ふわふわ!ご馳走さま♪

喜八&Hacchi

2021/01/04

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ふんわりしていてコーンのいい香りでした!もうちょっとコーン増して次は作ります!

☆とんとこ豚☆

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