HBで!大好き♪ふっくらコーンパン
作り方
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1
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コーン缶の汁と牛乳を合わせて冷蔵庫で冷やしておく
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2
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コーンを電子レンジでチンして水分を飛ばし、キッチンペーパーの上で冷ます(この時点で50~60gになります)
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3
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コーンとイースト以外の材料をHBにいれ、コーンとイーストは自動投入口へ。食パン&レーズンコースで焼く
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コツ・ポイント
有塩バター利用の際は塩を2gにしてください。コーン缶を使うのがポイントですが、缶に入っていた汁が少ない場合は、冷水に置き換え可です。牛乳&スキムミルクはお好みで。
このレシピの生い立ち
おいしいコーンパンが食べたくて、HBを買ったようなものです。付属のレシピ本の基本の食パンをアレンジして、納得のいくコーンパンが焼けました。