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大豆は柔らかくなるまで煮ます
玉ねぎをみじん切りにします。
ブロッコリーもみじん切りにします。
トマトもみじん切りにします、
フライパンに玉ねぎ ブロッコリーを炒めます
次にトマトを入れて炒めます。味付けに塩を入れます。
最後に大豆を入れて炒め水分がなくなったらカッブに入れます
カッブに盛り付けます。
チーズとパン粉をのせトーストで焼きめがつくまでやきます
出来上がり。