超超簡単!カプレーゼ風山芋サラダの画像

Description

見た目はカプレーゼ
中身は野菜
ヘルシーな和風サラダです。
暑い夏にぴったり。

材料 (2人)

10センチぐらい
半分ぐらい
麺つゆ
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量
1枚ぐらい

作り方

  1. 1

    ①山芋を1㎝ぐらいの半月に切る。
    ②トマトも同じサイズに切る。
    ③大葉は千切り
    ④ネギも刻む

  2. 2

    山芋とトマトを交互に並べて麺つゆをかけて、大葉をネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

とーっても簡単なので、コツもポイントもないです。
切るときは、手を気をつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

カプレーゼを作るぞ!と決めていたのに、あー!モッツアレラがない。。と言うときに同じ色の山芋にして見たらこれが意外と簡単で美味しい!ということで、生まれました。(⌒▽⌒)
レシピID : 5181272 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/25

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