糖質オフ!天童名物ひきずりうどん風冷奴

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Description

火を使えない所でも作れちゃう、
簡単ヘルシー美味しいです。
朝昼晩、食事につまみに、
栄養ありきのダイエットにどうぞ!

材料 (1人分)

1パック
1個
1丁
お好みの薬味
適量

作り方

  1. 1

    サバ缶(その他魚缶詰め)を器に移しほぐします。

    魚缶はオリジナルはサバですが、
    イワシもサンマも美味しかったですよ。

  2. 2

    納豆に付属のタレなどを入れ、
    混ぜたらサバの上にオン

  3. 3

    玉子を落とします

  4. 4

    唐辛子やノリなどある薬味をかけ、
    それで水を切った豆腐をいただきます。

  5. 5

    アレンジ①
    僕はしらたきも追加します
    アク抜きが必要なものは早めに熱湯を入れて時間をかけて食べる前に抜いておきます

  6. 6

    アレンジ②
    卵は冷凍庫に入れて冷凍卵にしておき、
    食べる日の朝に解答、
    ぷりっぷりの黄身だけいただいています

コツ・ポイント

ベースは上記の通りなので、
色々お好きにアレンジしてください!

このレシピの生い立ち

山形県天童の辺りで、
手の離せない鉄工業の方々が目を釜に配りながらも食べられる郷土料理で、
実際はうどんを食べるようです。

見た目は茶色くそそらないかもですが、
栄養面と味はよいかと思います。
レシピID : 5181372 公開日 : 18/07/26 更新日 : 19/04/11

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