豚挽き小判焼き味噌味

ビールのつまみには最高です。
味噌好きの私にはもってこい~

材料 (2人分)

豚ひき肉
200~300g
ねぎ
適宜
1個
のり
2~3枚
しそ
2~3枚
みそ
大さじ2杯程度
大さじ1杯
砂糖
大さじ1/2杯
しょうゆ
小さじ1杯程度
みじん切りを小さじ1~2杯

1

ねぎはみじん切りにする。のり、しそ以外の材料をボールに入れ、こねこねする。

2

それを適当に分け、5ミリ程度の厚さで
小判型に形を整える。

3

小判型に整えたものに、のり、またはしそをぺたっとくっつける。

4

フライパンを十分に熱し、油をひいて
のり、またはしそのついているほうから
まずは中火ぐらいですこし焼け目がつく
ぐらい焼き、ひっくり返してふたをし、
小火でじっくり焼く。

5

何もつけずにお食べください。
お弁当にもOKです。

コツ・ポイント

キューピー3分クッキングを参考に
しました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5182 公開日 : 00/05/27 更新日 : 00/05/27

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