ところてんにオクラとふりかけ。
作り方
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1
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茹でて冷蔵庫で冷やしたオクラを輪切りにして、それを器に盛ったところてんにかける。
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2
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タレをかけたら最後にお好きな味のふりかけをパラリとかけたら出来上り。
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コツ・ポイント
オクラは小さく切った方がよく絡みます。ふりかけはゴマや海苔の多い物がお勧めですが、気分でいろいろな味を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
夏は暑いので、簡単に手抜きに見えないものにしたくて。
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茹でて冷蔵庫で冷やしたオクラを輪切りにして、それを器に盛ったところてんにかける。
タレをかけたら最後にお好きな味のふりかけをパラリとかけたら出来上り。