意外に美味しかつたオクラのぬか漬け

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Description

オクラが余ったらツマミに最適!

材料 (2人分)

4本
天然塩
大さじ1
ぬか床

作り方

  1. 1

    オクラを洗い、塩もみする

  2. 2

    オクラをぬか床に漬ける(室温で1日、冷蔵で2日くらいまでのお好みで)

  3. 3

    ぬかを落としてかぶりつく

コツ・ポイント

比較的漬け時間長めのほうが美味しいようです。

このレシピの生い立ち

ぬか床に漬けるもの探していたら冷蔵庫にオクラを発見!
レシピID : 5182562 公開日 : 18/07/26 更新日 : 18/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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azbjbn
室温で24時間。しっかり漬かってとっても美味しい♡真夏の塩分補給に、おつまみに、ご飯に。
初れぽ
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ふぁんたにゃん
うまくて びっくり!

ありがとうございます! いい感じに漬かつてますね。