ビビンバ
クックPKGB7Y☆
作り方
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1
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牛肉をボウルに入れ、砂糖、酒、醤油、豆板醤、にんにく、ごま油を入れて揉みこむ
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2
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ほうれん草を塩ゆでし、食べやすい大きに切る
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3
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もやしは食感が残るぐらい茹でる(人参があればこの時に一緒に茹でて下さい。今回は人参がなかったので入れてません)
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4
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もやしとほうれん草をボウルに入れ、塩、醤油、ごま油を入れて混ぜる(白ゴマを入れても美味しくなります)
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5
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牛肉を熱したフライパンで炒める(ごま油を混ぜ込んでるので油引かなくても大丈夫です！)
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6
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お米をよそってナムル、牛肉、キムチを盛り付ける。子供はキムチ抜かして盛り付けてください。
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7
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お好みで、コチュジャン、卵黄を乗せて食べてください。
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コツ・ポイント
子供がいる方は豆板醤少なめで混ぜ込んで下さい。調味料は全て目分量なのでお好みで加減して入れてください。
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくなって作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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