味付け簡単♪豆腐ステーキ

豆腐をしっかり水切りして薄切りし、薄力粉をしっかりまぶす。

フライパンに多目に油をしき、熱する。豆腐を入れて焼き色をつけながら両面を焼く。

焼いている間にめんつゆ(２倍濃縮だったので、お水を少し入れました)と生姜を混ぜておき、最後に絡める。