モロヘイヤのツナポン酢和え
Description
このまま⤴素麺にも⤴。
今夜は〆蕎麦で～☺
今夜は〆蕎麦で～☺
赤紫芋介
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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モロヘイヤの葉を取る。
熱湯で茹でる。
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2
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粗熱が取れたら、細かく切る。(a)
ぬるぬる〜。
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3
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(a)と※を混ぜ合わせる。
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4
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器に入れる。
お蕎麦を食べる時は、少し麺つゆを加えて。
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コツ・ポイント
モロヘイヤの葉と茎に分けて、葉っぱを熱湯でサッと茹でる事。茹ですぎ注意！
このレシピの生い立ち
今日はツルツルと…お蕎麦で。
モロヘイヤって健康感がたっぷり～で。
食物繊維がたっぷり～
モロヘイヤって健康感がたっぷり～で。
食物繊維がたっぷり～
(
)
赤紫芋介
