自家製ゴーヤーのさばみそあえの画像

Description

簡単にゴーヤーを美味しく٩(*´꒳`*)۶
ご飯にもお弁当のオカズにも

材料 (二人分)

一本
ゴマ、ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤーは縦に切ってワタを取り2~3ミリの厚さでスライス

  2. 2

    写真

    塩でさっと茹でたらキッチンペーパーで絞る

  3. 3

    写真

    さばみそ缶を開けて程よく潰したらゴーヤーとあえる
    ゴマ油を少し香り付けに
    上からゴマをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤーは茹でました。
キッチンペーパーで、しっかり水を絞る事で味噌がしみて日持ちするかなと思います
鯖缶によって水っぽいものは汁を調整して

このレシピの生い立ち

師匠から頂いたゴーヤーの苗が育って豊作なのでゴーヤーのレシピを考えました( ´艸`)
レシピID : 5185760 公開日 : 18/07/28 更新日 : 18/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック9BX7S9☆
簡単なのにとても美味しかったです♪また作ります(’-’*)♪

ありがとうございます! さば味噌は安定の食材です!