安いうなぎの蒲焼を美味しく食べる方法
Description
臭みなし!
ふっくら美味しく 召し上がれ
ふっくら美味しく 召し上がれ
材料
作り方
-
-
1
-
うなぎの蒲焼をザルに入れ、水で洗う。
熱湯を回しかける。
キッチンペーパーなどで水気を拭く。
大きければカットする
-
-
-
3
-
蒲焼が中まで十分に温まったら完成。
蒲焼のタレID :5179442とお好みで山椒をかける。もちろん市販のタレでも可
-
-
-
4
-
2018.11.1
うなぎの蒲焼 部門で
人気検索トップ10入りしました
ご閲覧くださった皆さま
ありがとうございます!
-
コツ・ポイント
「フライパン用ホイル」という物が売られています。普通のアルミホイルでは 惨事になりやすい魚の皮も、くっつかずにキレイに焼けます。おすすめです。
このレシピの生い立ち
立派だけれど、とにかく硬い うなぎの蒲焼をもらいました。何とかして美味しく食べたいと 真剣に考え「水で洗ってから焼くと良い」という斬新過ぎる方法を、以前聞いたことを思い出しました。やってみたら大正解!!それ以来、我が家は迷わずにこの方法。