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ツナと卵とミクベジのsoup（ｷﾑﾁ入り

ツナと卵とミクベジのsoup（ｷﾑﾁ入りの画像

Description

夏場に☆　冷やして食べたり、soupご飯にもお勧めです！　子供用には、途中でｷﾑﾁを入れないで作ってみてね。

材料 （4人分）

ミックスベジタブル
120g
卵（M)
2個
冷凍のsoup用野菜、余り野菜などお好みで
適量
コンソメキューブ
2個
水
500~600㎖
ｷﾑﾁ(大人用)
120g
ツナ缶(汁ごと)
一缶

作り方

  1. 1

    最初に材料の下ごしらえが有る時はここでする、全てさいの目とかの食べやすい大きさに切ること。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて、そこへ卵以外の素材を全て入れる。
    この時ｷﾑﾁも入れて良いが、子供用、大人用に分ける場合は入れない

  3. 3

    お鍋を火にかけ、一煮立ちさせる。
    コンソメキューブが解けて、素材が煮えたら、卵2個を割りほぐして入れ、暫し待つ

  4. 4

    暫し待ったら静かにかき回し、ここで、分ける場合は別鍋に取り、一つには大人用にｷﾑﾁを投入してさらに一煮立ち。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜を活用でき、全てをさいの目にするのがポイントで、子供にも食べやすく☆
今は、余り辛く無いｷﾑﾁも有るようなので、辛さが平気なら其方をお勧めします。
ここではコンソメですが、鶏がらでも行けると思います。

このレシピの生い立ち

ツナで出来る簡単soupが有ればいいのに・・との思いから生まれました。
冷たいのも、暖かいのもお勧めですよ( *´艸｀)
簡単なので、料理を始めたばかりのお子さんと楽しんで作るのも良いと思います。
レシピID : 5186470 公開日 : 18/07/29 更新日 : 18/07/29

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ツナと卵とミクベジのsoup（ｷﾑﾁ入り
by ゆき♀