鉄分補給！プルーンの赤ワインコンポート

（Ａ）赤ワイン液の材料をすべて鍋に入れ、弱火で砂糖が溶けるまで混ぜながら温めます。

砂糖が溶けて、混ぜてもザラザラとしなくなったら、火を止め、プルーンを入れます。

もう一度弱火にかけ、フツフツと小さな泡が出てきたらすぐに火を止め、保存容器に入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れます。