粒マスタードソースで♪赤魚のムニエル
こまる氏
作り方
-
-
1
-
冷凍の赤魚は流水で解凍。キッチンペッパーで水気を取る。半分にカットして両面に塩、こしょうを振り 片栗粉を薄くまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき 中火で赤魚を焼いていく。
-
-
-
3
-
その間にソース作り→ボウルに粒マスタード、醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせる。赤魚は両面カリッと焼き色がついたら皿に移す。
-
-
-
4
-
同じフライパンでソースを少し温めて赤魚にかけたら出来上がり✋
-
-
-
5
-
人気検索1位★ありがとうございます☺
-
-
-
6
-
2019.9.18話題のレシピに…✨
つくれぽありがとうございます☺️
-
コツ・ポイント
片栗粉は茶こしを使うと薄くまぶせます。
茶こしがない場合は片栗粉をつけた後 余分な粉は落として下さい。
茶こしがない場合は片栗粉をつけた後 余分な粉は落として下さい。
このレシピの生い立ち
今回は赤魚をムニエルにしました(*´∇｀*)
粒マスタードのソースはお肉やお野菜など何にでも合いますよΨ(‾∇‾)Ψ
粒マスタードのソースはお肉やお野菜など何にでも合いますよΨ(‾∇‾)Ψ
こまる氏
