メープルグラノーラくっきー♪ヽ@(o・ェ・)@ノ
Description
第2回クッキースワップに参加させていただいたクッキーです。簡単だけど、素朴で美味しい、、、と思う、、、笑。メープル風味で優しい味に仕上がりました。
材料
(24個ぐらい?)
作り方
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1
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オーブンを180度に温めておく。
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2
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ボールにバターを入れてホイップする(ハンドミキサーが楽)。砂糖を加えて更にホイップ♪空気をたっぷり入れてあげましょう。溶き卵を2~3回に分けて加え、分離しないように混ぜる。
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3
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②のボールに溶き卵を2~3回に分けて加え、分離しないように混ぜる。牛乳を入れて、更に混ぜる。
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4
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BPと薄力粉を混ぜてボールにふるい入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。グラノーラをざっくり混ぜる。
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5
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生地をスプーン2本使って、丸くまとめ、天板に並べ、オーブンで20~25分焼いて網の上で冷ませば、出来あがり♪
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コツ・ポイント
メープルグラノーラは後日レシピアップする予定です~☆写真はTammiさんが作ったのを使わせてもらいました。こっちの方が薄くてサックリ焼きやすいそうです♪