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豚キャベメンチ★

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Description

豚キャベツでシンプルですがカサ増し、アッサリで主婦の味方です！揚げる前なら冷凍してお弁当にも♡

材料 （2人分）

キャベツ
1/4
豚肉
200g
塩胡椒
少々
パン粉、卵、小麦粉
使う分

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    豚肉も粗く刻みます。

  3. 3

    写真

    混ぜて塩胡椒します。

  4. 4

    写真

    一口大に丸めパン粉をつけていきます。
    その時にパン粉をつけたら少し握るようにして丸めてください。

  5. 5

    写真

    油であげていきます。

  6. 6

    写真

    中まで火が通ればオッケーです♡

  7. 7

    写真

    このような生焼けになったらレンジでチンして少し揚げ直しすればオッケー(^^)

コツ・ポイント

パン粉をつける時にしっかり形を整えるようにつけると揚げた時に崩れず綺麗にできます！

このレシピの生い立ち

メンチカツを食べると一個も食べれずでアッサリ食べれるメンチカツを！
レシピID : 5188670 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

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豚キャベメンチ★
by あたやんと子猿くん