ほろ苦オトナのミルクココアプリン♪

牛乳を温めてココアを溶かす。卵と混ぜた時に卵が固まらないように少し冷ましておく。

溶いた卵をそこに入れ泡だてないように気をつけてよく混ぜる。ココットにこして分ける。

鉄板にキッチンペーパーなどを敷き、お湯を張る。160度に予熱したオーブンで30分焼く。