介護食 豚まん
Description
第４回レシピコンテスト ご当地グルメ・郷土料理コース 社会福祉法人阪神福祉事業団阪神福祉センター 管理栄養士 濱田瞳さん
マルハニチロ株式会社
材料
（1人分）
やさしい素材 ポーク(ブロックたんぱく21)
30g
やさしい素材 とけないたまねぎ
15g
やさしい素材 温野菜さといも
35g
35g
■
調味料
ごま油
0.5g
濃口醤油
1g
オイスターソース
2g
鶏がらスープの素
0.4g
酒
1.5g
砂糖
0.3g
作り方
コツ・ポイント
蒸す時に底が丸みのある食器を使うと仕上がりが綺麗になります。中の具が柔らかい時は片栗粉等で調整しても良いです。
栄養成分(1人当たり)
エネルギー221kcal たんぱく質12.7g 脂質12.6g 炭水化物15.6g 食塩相当量1.4g
栄養成分(1人当たり)
エネルギー221kcal たんぱく質12.7g 脂質12.6g 炭水化物15.6g 食塩相当量1.4g
このレシピの生い立ち
神戸中華街の人気グルメを作ろうと思い、豚まんを作りました。とても簡単に作れるので、冬場の間食にもちょうどよいと思います。
スタッフコメント
豚まんがおやつに出てきたら嬉しいですね。
スタッフコメント
豚まんがおやつに出てきたら嬉しいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
マルハニチロ株式会社
