サラダ風❤アボ豆腐のたらこソースがけ

豆腐はしっかり水切りして、１cm角のさいの目に切る。
山芋は摩り下ろす。
アボカドも豆腐と同じくらいにさいの目に切ってレモン汁をかけておく。

ボウルに豆腐と山芋を入れ、豆腐を潰さないように混ぜ合わせる。
器に一人分づつボウルの中身入れその上にアボカドを乗せる。

（★たらこソース→たらこの中身をしごき出しマヨネーズと混ぜる。）
その上にたらこソースをかけて出来上がり♪