かぼちゃとシシトウの煮物 塩麹入り！

かぼちゃは小さめに切り、鍋に水と一緒に入れて火にかける。

沸騰してきたら火を中火にして、砂糖、塩麹、醤油、粉末だしを入れ、そこにシシトウも入れ、落し蓋をして煮る。

5〜6分ほど煮、かぼちゃが柔らかくなっていたら出来上がりです。