なすのしょうゆ甘酢漬け
YUMUE
作り方
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1
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なすは棒状に切り、ねぎは斜め千切りにする。
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2
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保存容器に、しょうゆ、みりん、酢を入れ、混ぜ、1のねぎを入れる。
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3
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なすは多めの油で炒める。
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4
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2の保存容器に3の炒めたなすを入れ、時々混ぜながら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
■ みりんの匂いが気になる場合は、煮きってきださい。
■ なすは揚げてもおいしいです。
■ なすは揚げてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にごはんが進むよう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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YUMUE
