茄子と豚肉♡味噌炒め

茄子と豚肉♡味噌炒め
合わせ調味料なので楽!豚肉はなんでも美味しいです♪

材料

なす
4本
豚肉(豚コマでもロースでも)
200g
★味噌
大さじ2と1/2
★砂糖
大さじ1-2(お好みで)
★酒
大さじ1

作り方

1

茄子、豚肉を一口大に切る。

2

写真

油(分量外)を引き、豚肉を軽く色が変わるまで炒める。

3

写真

2に茄子を入れてしんなりするまで炒める。

4

全体に火が通ったら★を入れて軽く炒めて完成です。

コツ・ポイント

辛いもの好きの夫曰く、
ラー油をかけて食べるのも美味しいそうです。

このレシピの生い立ち

どこかで見たレシピの覚書です。
レシピID : 5190824 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/22

First tsukurepo mark
写真

行楽のお弁当に。しみじみこういうの好きです。感謝

そらてんママ

嬉しいれぽありがとうございます♪♡