【簡単】ペペロンチーノ

大きい鍋に塩を入れ(分量外)沸騰させ、パスタを規定通りの茹で時間で茹でる。

①を茹でている間に、フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくのみじん切りと鷹の爪を入れたら、中火にかける。

②のにんにくがきつね色に変わったら、火を止めパスタの茹で上がるのを待つ。

③のフライパンに火を入れ
、茹で上がったパスタ、★の茹で汁と塩コショウをして、味を整える。

お皿に盛り、パセリを散らして完成。