カフェ風♡簡単に作れるタコライス♪
アンナｉｎドイツ
作り方
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1
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タコミートを作る。玉ねぎ、にんにく、にんじんはみじん切りにする。
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2
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鍋にサラダ油(分量外)を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ったらひき肉を加え焼き目をつけるように炒める。火が通ったらにんじんを加えしんなりするまで炒め、塩を加える。
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4
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キドニービーンズ、Aを加えてさらに炒める。塩で味を整える。
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5
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お皿にご飯を盛り付け、タコミート、チーズをのせる。目玉焼きを焼いて乗せ、お好みでパセリやブラックペッパーをかけて完成！
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6
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卵とろりーん♡
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コツ・ポイント
★ひき肉は焼き目がつくくらいまでしっかりと炒めることで肉臭さが飛び、旨味が出てきます。
★タコミートは作り置きができます。冷凍も可能です。
★お好みでレタスやアボカドなどをトッピングしても美味しいです。
★タコミートは作り置きができます。冷凍も可能です。
★お好みでレタスやアボカドなどをトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
沖縄料理のタコライスを作りたくて♪周りの生野菜と一緒にいただくのがとっても美味しいです♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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