冷汁風そうめん
Description
そうめんにちょい足し!アレンジレシピです。
材料
(1人分)
2把
1/2本
1/2丁
150㎖
☆味噌
大さじ1と1/2
40g
☆白すりごま
大さじ1
作り方
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1
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そうめんを茹でる。
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2
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きゅうりを薄く輪切りにする。
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3
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☆をボウルに混ぜ合わせる。
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4
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3に豆腐を手でちぎって入れ、切ったきゅうりも加える。
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5
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器に盛り付けて、付け合せのミニトマトを乗せたら完成!
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コツ・ポイント
しっかり食べたい時は2把茹でるといいと思います!適宜氷をいれて冷やしてください。
このレシピの生い立ち
ネットで見て気になったので。