オイスターちくわの画像

Description

北斗晶さんの料理番組おびご飯で紹介されたレシピを更に簡単にして作ってみました。お酒のおつまみになります。

材料 (竹輪1袋分)

小さじ1
竹輪の本数分
オイスターソース
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    おくらはサッと洗ってヘタとおしりを切り落とします。

  2. 2

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    ちくわは半分に切ります。

  3. 3

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    半分の竹輪におくら1本を入れます。

  4. 4

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    おくらを入れたら更に半分に切ります。

  5. 5

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    オリーブオイルを入れて中火にかけにんにくチューブを入れます。

  6. 6

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    ちくわを入れて中火で2分炒めます。ちくわがほんのり焦げる感じです。

  7. 7

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    オイスターソースを入れて弱めの中火で1分炒め味をからめます。

  8. 8

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    ちょっとこんがり気味ですが完成です。

  9. 9

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    お皿に盛り付け粉チーズを振って食べてください。

コツ・ポイント

炒めすぎるとおくらがはじけてきてちくわから出ようとするので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

毎朝放送している北斗晶さんのおびご飯で紹介されたレシピをちょこっと簡単にして作ってみました。おくらは血糖値を下げる働きがあるのでぜひ作ってみてください。お弁当のおかず、お酒のおつまみにもなる一品です。
レシピID : 5193339 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックTNQJ59☆
美味しかったです!ありがとうございます!

おつまみになりますよね。レポありがとうございます。

初れぽ
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❁Abake❁
簡単♡美味しい☻ 素敵レシピthanks♡

とてもおしゃれな盛り付けですね。レポありがとうございます。