手羽元の梅酒煮の画像

Description

甘酸っぱい!この夏のさっぱり系でガッツリイケる!酒の肴にご飯と一緒に

材料 (手羽元8本〜10本分)

8本〜10本
50cc
100cc
◯砂糖
大さじ1
◯味の素
三振り
◯鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

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    鍋に水を入れ一回湯がき捨てます。

  2. 2

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    お湯を捨てたら鍋に手羽元を戻し◯を全て入れて煮ます。

  3. 3

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    アルミ箔をかけて煮ます。

  4. 4

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    ぶくぶくしてきてら中火弱火にしてコトコト煮ます。

  5. 5

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    水分が半分くらいになったら終了です。

コツ・ポイント

梅酒も甘口辛口沢山の好みの味がありますが、少し辛口だったので大さじ1杯だけお砂糖を入れました。甘口な梅酒ならお砂糖はいらないかも?

このレシピの生い立ち

梅酒を頂いたので味見!料理に使えると思い作ってみました。
レシピID : 5194059 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/04

このレシピの作者

Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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solapapa
梅酒入りさっぱりといい感じです♡お肉も柔らかでとても美味でした♪

広島から美味しそうなレポありがとう♡凄く美味しそうで嬉しいな